蒜蓉紫角叶

1

将紫角叶去梗，将叶片摘下来洗干净，然后用清水泡几分，能有效去除农药残留物

2

将清洗好的菜用沥水蓝沥干水份

3

准备三四个大蒜

4

切成小粒

5

锅中放油，将一部分蒜末倒入锅爆香

6

菜倒入锅中炒至变软，放点盐，放点蒜末，继续翻炒

7

快要出锅的时候放点鸡精，就可以装盘了