淡奶油油条
家常菜
2024年11月18日 14:47 3
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把油条膨松剂放入面粉拌匀备用
2一个鸡蛋打散,倒入所需的淡奶油量
3搅拌均匀
4蛋奶液倒入面粉中,一边倒一边搅拌
5搅拌到无干粉的状态
6在合成团,和的时候会有点沾手,可以手沾着温水或油就好了,和好后静置饧1小时
7饧好的面无需在揉,直接放在案板上做成10厘米宽的长条状,擀薄一些,约有半厘米厚
8在分成2厘米宽的条,两个一粗,用筷子在中间压一下
9炒勺热油,用一根筷子试一下,筷子放入能迅速起泡就可以放入做好的油条胚子炸,两面翻动,鼓起金黄就熟了
10搭配豆浆,鹌鹑蛋,小菜,美美的的早餐
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