素三鲜包子

1

先将面粉加酵母用温水和面，醒发成蜂窝状

2

锅烧热，倒入适量的油，放虾皮炸出香味

3

倒入蛋液迅速划散

4

韭菜洗净

5

切碎放入锅中

6

加盐、味精、香油搅拌均匀

7

排气，揪成小剂

8

擀皮

9

包成包子，放到屉上~进行二次醒发，大火烧开转小火，蒸10分钟后关火，再焖2分钟即可