秋葵炒蛋

1

准备好所用食材

2

把秋葵洗掉表面的绒毛，用淡盐水浸泡一会儿后去顶切圈，蒜切粒

3

鸡蛋打散，加入少许生粉和盐拌匀

4

热油锅，把蛋液下锅，用铲子迅速划散，结块后铲出待用

5

接着爆香大蒜

6

把秋葵下锅翻炒

7

秋葵快熟时加入鸡蛋

8

调入适量生抽和盐翻炒入味即可